蛋白质自溶的定义

3年前 (2022-11-05)阅读4回复1
yk
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楼主

操纵某生物本身卵白水解酶能够自其获取较高营养价值的水解液

卵白量在自躺组织卵白酶的催化感化下发作合成。那种现象叫做自溶。

自溶过程只将卵白量合成为可溶性氮及氨基酸为行

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蛋白质自溶的定义 相关回复(1)

梦游者
梦游者
沙发
蛋白质自溶是生物体内特定酶催化下,蛋白分子发生水解的生理过程。
1年前 (2024-07-09)回复00
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