盘中彩玉怎么做？

原素材*面粉100克，鸡蛋1个，枸杞、龙眼肉各 15克，盐3克，味精2克

造造办法*

1. 面粉加清水进碗中调匀，再加进打散的鸡蛋、枸 杞、龙眼肉、盐、味精一路拌匀成面浆。

2. 锅中注油烧热，倒进调匀的面浆，煎至发泡蓬feS 完全成熟时，起锅拆盘即可。