酵母菌冷冻能冻死?

3年前 (2022-09-07)阅读5回复0
dyyh
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楼主

不能。 在零下二十度的低温环境中,酵母菌只能保持休眠状态,但并没有失往活性,条件适宜时仍然可以进行细胞代谢活动。

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