天然情况下河蟹凡是栖居江河湖靠岸边和水草丛生的处所。在水位不变、水面开阔、水量优良、水温适宜的水域里，一般是不打洞的。每只蟹均有相对固定的栖息场合。在水位不不变的水域里会打洞窟居，洞居常位于凹凸潮流位之间，其洞呈管状，与地平线呈10°摆布的倾斜，洞的深处有少量积水，洞底不与外界相通。穴道长20~80厘米。大蟹凡是一蟹一穴，有时在连通的蟹道里也有洞居几只蟹，仔蟹和扣蟹一穴几只或数只。情况水温长时间处于32℃以上,河蟹会在穴中冬眠避暑。河蟹凡是昼伏夜出，白日隐蔽，夜晚出来觅食。
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