一品山药是怎么做的？

一品山药的做法：山药500克，面粉150 克，果仁、蜜饯、蜂蜜、白糖、 淀粉各适量。将山药往皮，放进蒸 锅蒸熟，取出后捣成泥，加进面 粉揉成面团，做成圆饼放进盘中，撒上果仁、蜜饯，再放进锅中隔 水蒸30分钟。将白糖、蜂蜜、淀 粉调成稠汁，进锅烧开，浇在蒸 好的山药面饼上即可。