草鱼1条、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、盐2勺、面粉4勺、葱1段、姜1块、水适量。红烧鱼的做法 配料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。慢火或中火交替煎鱼，几种红烧鱼的做法,熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。红烧鱼的家常做法大全2 做红烧鱼，慢火或中火交替煎鱼，鱼洗净后，倒入葱、姜、蒜。生粉适量，罗非鱼洗净后。
红烧鱼的做法
红烧鱼的做法如下：用料：草鱼1条、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、盐2勺、面粉4勺、葱1段、姜1块、水适量。准备材料，鱼开膛去腮清理干净。葱切小段，姜切片。
红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。
红烧鱼的做法 配料： 鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法： 杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹没约半至一小时； 热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
几种红烧鱼的做法,值得收藏
红烧鱼的做法：准备一条刚杀好的鱼，个头不需要特别大，鲈鱼、武昌鱼、鲫鱼、草鱼都可以，喜欢哪种鱼就用哪种。
红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。
红烧鱼的家常做法大全2 做红烧鱼，首先要去市场上买一条新鲜的鱼，一般说来选择鲤鱼会比较合适，鲤鱼可以补脾健胃，可以利水消肿，它的营养价值是非常的高的。
做法：杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹没约半至一小时；热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
急求罗非鱼的做法
罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。
好吃的罗非鱼做法步骤如下：材料准备：罗非鱼1条，小葱1棵，小米椒2只，蒜头3瓣，油适量，生粉适量，生抽2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，水1/2碗等。
做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。
好吃的罗非鱼做法如下：主料：罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克。辅料：油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺。
什么是罗非鱼?红烧罗非鱼的制作方法是什么?
然后用锅铲或者勺子，朝同一个方向画圈的方式快速搅动汤汁，汤汁在搅拌过程中会不断收干、变稠，色泽变亮。汤汁收干到浓稠的时候滴几滴芝麻油，再继续搅动几下，就可以出锅，浇在鱼身上。最后撒点儿香葱碎或者香菜碎。
红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱，姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。
罗非鱼是常见的淡水鱼，肉质鲜美，小骨头少，并且价格比较便宜，所以能够成为餐桌上的常客，罗非鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。