汽锅肉丸汤的详细做法？

汽锅肉丸汤的详细做法？

将猪肉切成肉泥，加入葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油等调味料，搅拌均匀，揉成肉丸。

将锅中的水烧开，放入肉丸中煮熟，捞出备用。

锅中加入清水，加入猪骨、姜片、葱、料酒、盐等调味料。煮沸后，用小火炖1-2小时。不要取出猪骨。把煮好的肉丸放进汤里，再煮一次。蔬菜等配料可以根据个人口味添加。