鲈鱼清蒸还是红烧好吃？

鲈鱼清蒸还是红烧好食？

鲈鱼清蒸比较好，因为清蒸能够保持原来的鲜味，不破坏鲈鱼本身的味道，而做法也比较简单。

其实鲈鱼清蒸和红烧是都常见的食物料理方式，喜欢清淡口味的人群，例如江南地区会更轻易接受清蒸口味的鲈鱼，喜欢鲜香口味的人群，例如川渝湘地区，会更轻易接受红烧鲈鱼1些，鲈鱼味道鲜美，营养价值高，清蒸、红烧，或者煮汤等都各有风味，按照自己的饮食习惯进行抉择就可以。