牡蛎汤怎么样？

牡蛎汤怎么样？

配料：牡蛎200克，韭菜100克，鸡蛋1个，盐少，鸡精少，芝麻油少

做法：

1、韭菜洗净、洗净、切割，牡蛎肉洗净

2、锅里放少量油，放姜丝和少量胡萝卜片，翻炒一会儿，加水

3、水烧开后，把鸡蛋打散，倒进锅里。

4、倒入鸡蛋水打开后，放入牡蛎肉

5、水再烧开后，放入韭菜中，熄火，开始调味，加入少量盐、鸡精、芝麻油

6、味道调好后，就可以出锅了