上海3鲜馄饨馅的做法？
预备素材：冻虾仁、猪肉、韭菜、葱、花椒等厨房调料。
首先将虾仁解冻，往虾线，猪肉要切成肉糜，也可以直接买冻好的肉糜解冻。
虾仁需要用料酒和盐腌制20分钟。
做好的猪肉糜放进碗中，加进生抽、耗油、葱花、鸡精、香油、盐和花椒粉搅拌，最好等虾仁腌制好以后将虾肉与料酒1起倒进到碗中，倒油搅拌均匀。
韭菜洗净后切成碎末，用手将韭菜中的水大致挤出，然后倒进刚拌好的肉糜中搅拌均匀，这样就做好了肉3鲜饺子馅了
0
上海3鲜馄饨馅的做法？
预备素材：冻虾仁、猪肉、韭菜、葱、花椒等厨房调料。
首先将虾仁解冻，往虾线，猪肉要切成肉糜，也可以直接买冻好的肉糜解冻。
虾仁需要用料酒和盐腌制20分钟。
做好的猪肉糜放进碗中，加进生抽、耗油、葱花、鸡精、香油、盐和花椒粉搅拌，最好等虾仁腌制好以后将虾肉与料酒1起倒进到碗中，倒油搅拌均匀。
韭菜洗净后切成碎末，用手将韭菜中的水大致挤出，然后倒进刚拌好的肉糜中搅拌均匀，这样就做好了肉3鲜饺子馅了