清蒸鲈鱼做法视频清蒸鲈鱼简单做法？

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在处理好的鲈鱼身上，涂抹均匀调味料后，放进锅中清蒸，蒸熟后加进辅料和热油就可以食用。

处理食材

将鲈鱼清理干净，将鱼肉打上花刀，鱼肚中放进姜丝。

加进调味料

鱼身撒盐、鸡精涂抹均匀，1勺料酒，两勺蒸鱼豉油，姜丝。

蒸煮鲈鱼

锅中清水大火烧开，将鱼放进蒸5分钟，大葱，红椒切丝放至鱼身，加1勺热油后完成。