熏酱马肉做法？

熏酱马肉做法？

1. 马肉切大块浸泡1小时后洗净，焯水。

2. 姜葱切成一片一片切块备好。

3. 焯好的肉洗净后放进高压锅，加葱姜、8角、香叶、料酒、花椒粉、水。

4. 加生抽、老抽、盐、鸡精，上汽后压26分钟。

5. 好了。

6. 捞出，晾凉。

7. 切成一片一片。