蒲公英，怎么吃？

蒲公英，怎么食？

凉拌最好食。做法：把蒲公英往根往黄枯叶择好冷水加少量食盐泡1个小时捞出洗净沥干，放进开水汆烫1下捞出2十秒捞出过1下凉水沥干，加适量精盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、鸡精，撒上香葱末、蒜姜蓉、小米椒，泼上热香油，挠拌均匀就好了。