肉松制作？

肉松制造？

步骤：

1. 将里脊肉切成一片一片，冷水进锅放进姜片，焯水往腥；

2. 焯水后的里脊肉取出放置案板砸肉质酥松，然后撕成条，加进生抽等调料炒至变色；

3. 在把炒完的里脊肉放进破壁机里搅碎成肉松，加进海苔碎和熟芝麻搅拌均匀就可以；