螃蟹死后不能吃多久？

螃蟹死后不能吃多久？

死蟹不能吃，因为蟹主要吃水腐死鱼，死虾，加上蟹鳃呼吸，感染体内有很多细菌，蟹活着，细菌可以随着新陈代谢排出，但一旦死亡，体内细菌会繁殖，分解蟹肉，有些细菌会产生毒素，这些蟹人吃后容易迅速中毒。