大头虾里的虾黄能吃吗？

大头虾里的虾黄能吃吗？

大头虾头部的黄能吃，但最好不要吃。因为大头虾头部的黄是龙虾的性腺，最好少吃；并且虾头中还有黑色的排泄物和分泌物，这一类黑色物质容易污染虾黄，经常食用对人体健康有害