榴莲炖鸡用榴莲的哪部分？

榴莲炖鸡用榴莲的哪部分？

答：榴莲炖鸡用榴莲的哪部分〔榴莲壳〕

用料

鸡架 一个

榴莲壳 两块

姜 两片

盐 适量

做法步骤

1、鸡架洗净，撕去鸡皮，飞水备用。

2、榴莲壳切下中间白膜部分备用。

3、锅中加满水，放进鸡架，榴莲壳，姜片，大火烧开，小火煲两小时。

4、煲一小时左右撇去浮油，加适量盐。

5、即可出锅装碗。