羊汤做法？

羊汤做法？

1.将羊肉浸泡在冷水中两小时，最好在中间换一次水。2.洗净后切成所需尺寸。3.锅里放足够的水，把切好的羊肉放进水里。4.水烧开，稍煮，撇去浮沫。然后加入料酒、山楂、葱姜、花椒等。用小火慢慢煮。5.加盐大约一个半小时。可捞出辅料。中火煮20分钟。你可以出锅！6.出锅前可撒点香菜、葱花。