为什么新手煎玉子烧要用玉子烧锅？

为什么新手煎玉子烧要用玉子烧锅？

首先是因为容易成型，再有就是做玉子烧的仪式感。

新手大概率是手残党，玉子烧锅能很好的控制煎出来的玉子的形状是长方形，然后在非常有限的空间里，只能把煎出来的玉子卷成卷卷。

如果是圆形平底锅，大概率得到一张饼，还是薄厚不均的那种。