水煮田螺最正宗的做法？

水煮田螺最正宗的做法？

步骤1

流水冲洗一下泥沙

步骤2

沥水后倒入锅中，撒上一勺盐

步骤3

倒入一碗纯净水

步骤4

把钢螺摊平，如果水没有淹没田螺，适当再加一点水

步骤5

加上一点姜片，葱段，然后盖上盖子大火煮到沸腾就可以了

步骤6

然后沥水装盘，一道快手菜就完成