杂酱面肉末做法？

杂酱面肉末做法？

5 花肉100克、豆瓣酱1勺、甜面酱半勺、花生酱1小勺、番茄沙司1勺、姜1小块、蒜2瓣、料酒1小勺、干淀粉适量、鸡精适量、香葱1根

炸酱面的肉酱家常做法

1、香葱切末，生姜、大蒜切成一片一片

2、猪肉切成小丁，用料酒、干淀粉码味

3、起油锅，爆香姜、蒜片，放进肉丁滑炒至变色

4、放进豆瓣酱、甜面酱、花生酱翻炒3分钟，如果酱太稠，可在锅内加点清水

5、放进番茄沙司还是炒5分钟，最后撒进香葱末就可以