洋葱炒蛋详细做法？

洋葱炒蛋详尽做法？

1、洋葱切成条，鸡蛋打进碗内，加进盐，搅拌均匀。

2、锅烧热以后，加进油，油烧热后，倒进鸡蛋，用勺慢慢推炒，炒至鸡蛋基本成型、结块以后，稍微上色，倒出备用。

3、另起锅，加上油，把切好的洋葱放进锅内，旺火快炒。

4、炒到柔软时，加进蚝油、酱油、盐，翻炒均匀，倒进鸡蛋煸炒，淋点香油增加香气就可以出锅。