荷包蛋最佳做法？

荷包蛋最佳做法？

1、我们把常温的鸡蛋打进碗中，这边鸡蛋的选用上1定要新奇的。

2、锅里坐水，烧至微开，就是刚刚开始出气泡，转最小火，把鸡蛋沿着水面轻轻的倒进锅中。

3、刚打进的鸡蛋随着高温，瞬间外表就凝聚 ，会形成1层保护层。

4、盖上盖子，最小火闷煮3分钟就可以。