海螺丝不用水焯抄多久？辣炒海螺丝

海螺丝不用水焯抄多久？

海螺丝1般需要焯水2-3分钟。

在烹饪海螺丝之前1般都需要进行焯水处理，这样能往除海螺丝的腥味，而且还能杀死海螺丝中的细菌以及寄生虫，并且在焯水的时候需要冷水下锅，这样才能保证海螺丝的口感。

食用海螺丝的多是东南沿海地区，在福建莆田民间甚至还流传着食螺过节的习俗。据说，福建省沿海居民1直都很喜欢炒海螺丝这种小海味，特殊是莆田，家乡人都认为它是下酒的好菜，特别在端午节前后都爱食用织纹螺。