烤羊肉片的做法和腌制方法

烤羊肉片的做法和腌制方法

1.

先把羊肉切片

2.

然后加入一个鸡蛋，半头葱，3勺酱油，3克盐，3盖料酒，2片姜

3.

然后抓均匀，腌制约10分钟

4.

这就是腌制后的效果

5.

放入油纸，即可烘烤，撒3g孜然，烘烤3-5分钟即可食用。