做饺子皮用什么面粉

1、传统上我们习惯使用的面粉类型为中筋面粉，而实际上，市面上售卖的各种饺子粉都可能指的是高筋面粉。

2、饺子粉和水的比例通常是1:2或者1:3，取一个圆瓶子盖，并将其对准圆面片，然后用力按下，之后使用擀面杖将面片擀薄并压平，制成厚度适中的饺子皮。

3、如果是在烹饪过程中需要调整面粉比例，请务必咨询专业人士或食品制造商，以确保产品的新鲜度和口感。