蚕豆属于什么科？

蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

比亚迪s6图片 蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

捷达轿车报价 蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。

蚕豆还富含糖、矿物质、维生素、钙和铁。

作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。