烤酸奶的烤箱做法?

1年前 (2024-10-07)阅读5回复0
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1、打开并消毒酸奶容器,将玻璃瓶中的水分沥干,并将其放在烤箱中进行消毒和杀菌,设定100°C烘烤10分钟即可。

2、在一个锅里加入80克的白砂糖和250毫升的牛奶,用中小火慢慢加热至白砂糖完全溶解,然后熄火。

3、把剩余的250毫升牛奶倒入锅中,再次加热,使其达到适合酵母菌发酵的温度,加入S售酸奶,搅拌均匀。

再百科www.zaibaike.com 4、将混合好的牛奶分别倒入玻璃瓶中,并将其放入预热至180°C的烤箱内,选择发酵功能进行发酵,发酵时间应为5小时左右。

再百科www.zaibaike.com 5、发酵完成后,将酸奶放置在室温下冷却,然后将其存入冰箱冷冻库进行储存,在食用前,可以适当加热以增加口感。

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