1、首先准备好一盆大米，倒入锅中清洗两遍，在清洗过程中，注意不要用力摇晃，以免破坏大米中的营养成分，只需洗两次即可，淘米后的水可用于浇花。
2、清洗干净的大米，加入一勺食用油、三滴白醋和少许精盐，食用油能使得蒸出的米饭颜色均匀；白醋则可避免煮饭时锅底粘稠，让蒸出的大米饭更易剥壳；精盐使大米看上去更加光泽。
再百科www.zaibaike.com 3、将洗净并调味的大米与一碗半的清水混合均匀，然后盖上锅盖蒸25分钟，若想要口感稍硬，大米与清水的比例应为1:1.2；若要口感略软，则调整比例为1:1.5。
4、25分钟后，米饭已经蒸熟，此时不宜立即揭开锅盖，可按下保温按钮继续加热10分钟，以增加米饭的香气与口感。
再百科www.zaibaike.com 通过反问句，我们可以更加深刻地体会到蒸饭的过程及其重要性，从而更好地掌握烹饪技巧，让我们一起学习如何蒸出美味又健康的米饭吧！
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