如何正确腌制新收获的大蒜以保持最佳风味?

11个月前 (12-14 23:46)阅读4回复0
wsygfsj
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楼主

大蒜需要挑选出紫皮大颗的,这样口感和味道都更好。

要清洗大蒜,不要洗掉蒜头上的外皮,这样更健康哦!

把大蒜切成片或整瓣,放入一个碗中,撒上一小勺白糖。

倒入足够的陈醋,确保糖和醋的比例适中。

只需要等待15天的时间,大蒜就会变成翠绿的颜色,变得非常美味可口!

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