再百科www.zaibaike.com 1. 把羊血洗净。
2. 将其切成长方形片状。
3. 将羊血放入80度热水中淖一下。
4. 葱、姜、蒜切碎。
5. 青蒜苗洗净，切成3公分长的段。
再百科www.zaibaike.com 6. 锅中加油至六成热，放入葱、姜、蒜，煸炒。
7. 放入青蒜苗翻炒三到五分钟。
8. 再加入羊血、料酒、盐和少许香菜翻炒。
9. 加入入味精调味，即可出锅。
10. 出锅装盘，即可享用。
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2. 将其切成长方形片状。
3. 将羊血放入80度热水中淖一下。
4. 葱、姜、蒜切碎。
5. 青蒜苗洗净，切成3公分长的段。
再百科www.zaibaike.com 6. 锅中加油至六成热，放入葱、姜、蒜，煸炒。
7. 放入青蒜苗翻炒三到五分钟。
8. 再加入羊血、料酒、盐和少许香菜翻炒。
9. 加入入味精调味，即可出锅。
10. 出锅装盘，即可享用。