面条馒头米饭哪个容易胖?

11个月前 (12-16 04:18)阅读4回复0
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面条馒头米饭哪个容易胖?

米饭、面条、馒头三者相比,馒头更容易使人发胖。

这三者的原料大米与面粉,它们的热量其实相差无几,这是因为它们的淀粉含量接近,含水量的差别也不超过 10%。可是一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食,就大不一样了。米饭其实就是大米吸了满满的水约 70%变的,面条同样也是吸了面汤煮的,含水量也达到 72%,馒头的含水量只有 44%,同样多的热量,米饭、面条含有较多的水,体积大的一般比较容易让人饱,馒头体积小不容易饱,所以吃馒头的时候比较容易多吃。同时米饭、面条、白馒头的血糖反应相比,馒头稍微高出一点点,所以总体而言馒头更容易使人发胖。

建议减肥期间合理饮食,不要暴饮暴食,可以多吃一些新鲜的蔬菜水果及杂粮,还要配合运动来进行减肥,这样才能更快的见效。

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