炒蛤蜊怎么做好吃？ 雪佛兰汽车价格大全
炒蛤蜊是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 新鲜蛤蜊 500克
- 大葱 2根，切段
- 姜块 3片，切丝
- 蒜瓣 3瓣，切末
- 辣椒 1个，切丝
- 料酒 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 食用油 适量
步骤：
1. 将蛤蜊放入清水中浸泡一段时间，以去除沙粒和杂质，然后洗净备用。 华晨宝马5系怎么样
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱段、姜丝和蒜末煸炒出香味。
3. 加入蛤蜊翻炒，然后倒入料酒煮沸，用中小火煮至蛤蜊壳开启。
4. 开启的蛤蜊壳中加入适量的盐、胡椒粉和酱油，再次翻炒均匀。
5. 最后加入切丝的辣椒，迅速翻炒均匀，出锅即可享用。
这种做法可以保留蛤蜊的鲜美味道，同时调料的搭配也能增添独特的口味。你可以根据个人口味的喜好进行调整。
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