- 芥菜
- 干辣椒
- 盐
- 白醋
按照以下步骤操作：
1、清洗与切割：
- 将芥菜洗净并切成均匀的小丝。
- 干辣椒也需切丝。 再百科www.zaibaike.com
2、焯水：
- 在锅中加足量清水，烧开后放入焯水，稍为烫一下立即捞出，沥干水分。
3、装盘与调味：
- 准备一个密封性好的容器，将沥干的芥菜丝倒入其中。
- 加入干辣椒丝和适量的盐、白醋，充分混合均匀，确保每根芥菜丝都能沾上调料。 再百科www.zaibaike.com
4、密封保存：
- 将装有调料的芥菜丝容器密封起来，放置一晚即可享用。
你已经学会了如何自制一道美味的腌制芥菜丝，希望你能尝试一下，享受这道简单又美味的传统美食。
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