老一辈人常说买鱼不可买“无鳞鱼”,因为这容易引发旧病,难道老辈人的说法真的可信吗?
我们在日常生活中看到的鱼通常都有鱼鳞,这是一种角质层,用于保护鱼类免受伤害和抵御外界病原体的侵袭,并非所有的鱼类都具有鳞片,有一些鱼根本就没有鳞片,这就是所谓的无鳞鱼类。

是否真的有必要购买这样的鱼,会不会引发旧病呢?这老辈人的说法值得怀疑吗?
在我所在的地区,人们并没有提到类似的说法,相反,无鳞鱼类在我们的饮食文化中非常受欢迎,市场上销售的各种无鳞鱼类,如泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、塘角鱼、鸭嘴鱼和鲶鱼等,在这里都非常畅销,除了鲶鱼之外,其他大多数无鳞鱼类价格都要高于四大家鱼。
尽管如此,有人可能会认为无鳞鱼类可能不适合某些特定健康状况的人群食用,这是因为鱼肉中含有较高的嘌呤,对某些特殊人群来说可能是禁忌的,对于患有旧病的人来说,了解自己适合的食物尤为重要,在这种情况下,咨询医生的意见是非常必要的。

不过,在我们当地的一种传统说法指出,繁殖期的鲤鱼最好不要食用,且在食用时需要去除鱼身上的腥线,这主要是为了避免旧病复发,不去除腥线会使鱼的味道过于腥臭,所以为了保证口感,通常会选择将腥线去掉。
仅为我的个人经验和见解,仅供您参考,如果您想了解更多关于水产或水族的知识,请继续关注踏火逍遥说鱼的后续更新。
感谢您的阅读!

踏火
0
