- 你是否知道如何制作一碗美味的扁豆汤呢？
- 首先需要准备一些食材：
- 豆角：350克，提前处理好并切成适口大小。
- 黑木耳：一小碗，提前泡发并洗净。
- 植物油：少许，用于煎炒时涂抹。
- 大蒜：若干瓣，剥皮备用。
- 盐：适量，调味料。
- 清水：少许，用于煮制过程中的水量控制。
- 让我们一步步来烹饪这道扁豆汤：
- 将豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净后也需沥干水分。
- 将豆角切成长短适宜的小段。
- 在锅中倒入少量植物油，然后放入豆角、黑木耳以及大蒜瓣进行快速翻炒。
- 在锅中加入适量清水，调至小火开始焖煮，等待扁豆充分吸收汤汁的味道。
- 待扁豆变软且颜色稍有变化时，撒上适量的盐，继续翻炒均匀即可出锅。
这段文字已经没有错误，但为了使句子更流畅，可以适当调整一下顺序和措辞。 江淮报价
- 豆角去掉头尾和边筋，清洗干净，并将黑木耳提前泡发，洗净，大蒜剥皮备用;
- 豆角撅成小段;
- 在炒锅中加入少许植物油，豆角、黑木耳、大蒜瓣同入锅中翻炒;
- 锅中加入适量清水，小火焖煮扁豆至熟透，加盐翻炒均匀，装盘。
0