蒸蛋糕的模具是什么样的？

这种模具通常设计成圆形或方形，并且底部有一层防粘涂层，它们的材质大多由铝合金或不锈钢制成。

至于模具的尺寸，这取决于你使用的蒸锅大小以及你需要制作的蛋糕大小，小型蛋糕可能只需要直径10厘米的模具，而较大蛋糕则可能需要20厘米直径的模具，模具的高度一般在5厘米到8厘米之间。

正确选用合适的模具对于确保蛋糕蒸制时均匀受热，使成品松软至关重要。