怎么炖鸡不老不柴又嫩又烂?

1年前 (2025-01-06)阅读5回复0
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楼主

- 料酒:1大匙

- 精盐:1小匙 丰田霸道4000图片

- 味精:0.5小匙

- 土鸡腿:300克

- 香菇:30克

- 枣糕(红枣):10克

- 生姜:1小块

步骤如下:

1、将土鸡腿洗净后切成小块,然后在沸水中焯烫一下去除血水和杂质,捞出来备用。

2、之后将香菇泡软并去掉蒂头,红枣泡软,生姜洗净拍碎。

3、把所有材料放入砂锅中,加入适量的料酒和清水,烧开后转小火慢炖1小时左右。

4、最后调入精盐和味精进行调味,拌匀后就可以享用了。 起亚 福瑞迪

这样炖出来的鸡肉鲜美可口,汤汁浓郁醇厚,营养丰富,绝对是一道美味佳肴!

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