它产自江苏常熟。
常熟S确实有一些贫穷百姓或者流浪汉（也可称为乞丐），他们偷了一只母鸡，然后在泥土里包裹并将其架在火堆上烧烤，由于这个方法简单且成本低廉，这种烹饪方式很快就在当地流传开来，并逐渐成为一道颇具特色的家常菜肴，值得注意的是，尽管黄泥叫花鸡是一种传统美食，但它并不被视作正式的高档菜肴，常熟地区的传统名菜还包括三鸡中的另一道佳肴——松鼠桂鱼。 奔腾b50价格
据说，很久以前，在一个寒冷的冬天，有一位流浪汉途经常熟X的一个小村庄，一天，他在路边捡到了一只母鸡，为了生存下去，他决定利用这只母鸡过冬，他手头没有锅碗瓢盆，也没有调味料，他来到附近的虞山脚下，将母鸡处理干净，去除内脏，并在其外层涂抹一层厚厚的黄泥和木柴灰，这样做的目的是为了让鸡皮更加酥脆，他把装有鸡的笼子放在火堆上烧烤，直到黄泥完全干燥并且鸡熟透为止，他轻轻地剥下黄泥壳，剥下的泥壳和鸡一起食用，这就是当时人们制作黄泥叫花鸡的方式。 东风风光580
虽然黄泥叫花鸡可能不是最精致的食物，但它凭借其独特的风味和简便的操作方式，成为了常熟地区的一种传统美食，随着时间的推移，这种烹饪技艺不仅在当地广为传播，还远播至周边地区，深受人们的喜爱。
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