清水笋片350克、酱肉200克、白糖一小勺（约6克）、盐6克、葱花15克、红椒丝20克。
清水笋片的做法：
1、将水笋洗净，去除外皮，切成薄片，再切成细丝。
2、在炒之前，将水笋丝在沸水中焯烫3-5分钟，这样可以去除多余的淀粉和涩味，使口感更脆嫩。
3、时间到了，将焯过水的清水笋捞出，沥干水分备用。 一汽丰田皇冠2 5
4、准备配料：生姜洗净切丝；大蒜剥去外皮，洗净切片；放在一边备用。
5、锅中倒入适量的食用油，放入生姜丝和大蒜片，快速翻炒几下。
6、往锅中加入焯好的水笋丝，继续翻炒。
7、加入适量的盐和糖调味，继续翻炒至水分被吸收，色泽变深，大约炒制3-5分钟即可出锅，清水笋片就做好了！
是不是超级简单啊！快来试试看吧！
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