- 淀粉（红薯、马铃薯或豆类淀粉都可以）
做法：
1、将1公斤淀粉和10公斤水混合，在锅中边搅拌边加热，直到汁液变得浓稠。
2、加入30克明矾和少量食用色素，继续搅拌，待沸腾后静置片刻。
3、冷却后，将淀粉糊倒入预先准备好的容器中，然后冷却凝固。
步骤如下：
1、1公斤淀粉加10公斤水混合，边搅拌边加热，直至汁液变得粘稠。
2、加入30克明矾和少许食用色素，搅拌均匀，继续煮沸片刻。
柯兰多汽车 3、当搅拌感觉轻松时，关火，倒入事先准备好的容器中，让其自然冷却凝固。
4、冷却后，将淀粉糊倒入容器中，然后让它自然冷却凝固。
5、取出已经凝固的凉粉，切成你喜欢的形状，即可享用美味的凉粉啦！
注意：在处理淀粉糊的时候，一定要小心避免烫伤哦！
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