准备好你需要的所有材料，主料包括：香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克；辅料则需要食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺。
我们开始制作这道美食，在一口半锅水中加入盐、葱、姜片、浓汤宝和麻辣烫底料，烧开，将各种食材用竹签子穿好，这样烹饪时更容易操作。
将食材全部下到锅里，用中火煮5分钟，这个过程会让食材迅速吸收锅中的香味和味道，之后，再将已经煮好的食材捞出来，放入热腾腾的汤锅中，继续煮2-3分钟，让食材充分入味。
调制酱汁，将麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水搅拌均匀，制成美味的调味汁，待所有食材都煮熟后，就可以出锅啦！只需在每根麻辣烫上淋上刚刚调好的酱汁，就能享受到那独特的麻辣风味了，这道家常麻辣烫，简单易做，又美味可口，绝对是冬天里的温暖小确幸！
0