香蕉蛋糕的做法?

1年前 (2025-01-10)阅读5回复0
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楼主

- 低筋面粉 100克

- 香蕉 一根(约100克)

- 黄油 40克

- 白砂糖 50克

- 鸡蛋 一个

- 柠檬汁 5毫升

- 泡打粉 3克

辅料:

步骤:

1、将一根成熟的香蕉切成小块,捣碎后备用。

一汽丰田威驰怎么样 2、在一个大碗里,将鸡蛋打入,然后慢慢加入白砂糖,搅拌均匀,直到蛋液变得浓稠且颜色变浅。

一气大众迈腾 3、加入融化的黄油,继续搅拌,直至黄油完全溶解并混合进蛋液中。

4、向面糊中加入捣碎的香蕉泥以及适量的牛奶,轻轻搅拌均匀,确保所有成分充分融合。

5、筛入过筛后的低筋面粉和泡打粉,再次轻柔地翻拌,直到没有干粉存在,形成细腻光滑的面糊。

6、将面糊倒入已涂抹一层食用油的模具中,平整表面,放入预热至160度的烤箱中层,烘烤大约35分钟。

7、烘焙完成后,小心地将蛋糕从烤箱中取出,直接放在冷却架上自然放凉。

8、蛋糕完全冷却后,使用刀具或锯齿状工具将其切割成适当大小的方块,以便于享用。

注意:

- 最好在烤制过程中,预留几分钟观察蛋糕的颜色变化,以避免过度烘焙导致的焦边问题。

- 切蛋糕时可选择垂直方向,使每一口都充满香甜的滋味。

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