粽子煮多久口感最好？

粽子煮多久口感最好？

粽子煮30分钟到3小时口感最好。

煮粽子的时间因其是否为熟粽子、使用的炊具以及粽子的大小而有所不同。一般来说，生粽子由于主要成分糯米不易煮熟，需要较长时间，通常在普通炊具上需要煮3小时左右，而在高压锅里则只需30分钟到1小时。如果是熟粽子，在高压锅中煮15-20分钟即可。为了确保粽子煮熟后口感软糯，建议在离开锅之前将粽子揉匀，并继续盖上锅盖，小火煨一个小时。这样煮出来的粽子不仅香味浓郁，而且口感更佳。

粽子要煮多久才能熟？

我是杰哥美食，很高兴回答您的问题，粽子要煮多久才能熟，？

首先我们把粽子冷水下锅摆放整齐，水要浸过粽子，锅里滚起以后再用旺火煮一个小时左右就好了，但是我们要注意粽子一定要冷水下锅，冷水下锅煮粽子比较好，随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗透到米里面，煮出来的粽子会很香哦，此外冷水煮粽子可以使煮出来的粽子熟的一致，而且没有硬心，水面一定要超过粽子，要注意水要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多上面的粽子会顶出水面，不容易煮透，煮出来的粽子不够软糯，粽子入锅后我们要用重物压实，这样煮出来的不会散，煮粽子过程中不能加生水，如果发现水少可以加开水。希望这些可以帮助你。