冬阴功汤怎么做好吃,冬阴功汤的家常做法?

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主料:

- 鲜虾 8 只

- 桂花 1 块

- 鸡汤 1 升

调料:

- 生姜 50 克

- 草菇 200 克

- 新鲜辣椒 几根

- 冬阴功酱 1.5 大勺

- 青柠汁 5 瓶

- 椰奶 3 大勺

- 鱼露 2 小勺

- 白糖 1 小勺

- 鸡精 几滴

接下来是制作过程:

1、将虾洗净并去壳。

2、草菇去蒂洗净,切成两半。

3、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净备用。

步骤如下:

1、将鸡汤倒入锅中,加入生姜和香茅和香菜梗。

2、锅煮沸后加入草菇,再次煮沸。

3、再次煮沸后加入冬阴功酱。

4、再次煮沸后加入虾。

5、加入鱼露、青柠汁和白糖调味,再次煮沸。

6、根据个人口味加入新鲜辣椒。

7、关火前,加入椰奶搅拌均匀即可。

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