家常清汤牛肉烩面的制作方法
将新鲜的牛肉仔细清洗后切成块状，与姜片和冷水一同放入锅中，经过焯水后，将牛肉捞出，清洗干净备用，在炒锅中倒入适量的油，将姜片和大蒜爆香后，放入牛腩进行翻炒，直至牛腩变色，加入黄豆酱和冰糖，继续翻炒至冰糖完全熔化，随后，倒入酱油和料酒，不断翻炒牛腩，让牛肉与酒香充分融合，炒香后，将牛腩转入瓦煲中，加入清水，烧开后转小火焖煮一个半小时，根据个人口味加入少许盐调味，这样炖煮出的牛腩既入味又鲜美。
将500克面粉、5个鸡蛋和2克盐混合在一起，揉成面团后用保鲜膜包裹好，松弛20分钟，将松弛好的面团分块处理，通过压面机反复多次将面团压至光滑，使用面条机将面片压至所需的厚度，再通过压面机压出喜欢的形状的面条，只需取200克面条制作牛肉面，剩余的面条可放入保鲜盒中，冷冻保存，需要时无需解冻直接取出使用。
奇瑞qq6多少钱 在锅中加入适量的水，待水煮沸后加入一汤匙食盐和少许花生油，接着下面条，煮熟后捞起放在碗里，将青菜烫熟后放在面碗中，加入炖好的牛腩块和汤汁，这样一碗清汤牛肉烩面就完成了，纯粹的牛肉汤和劲道的面条相得益彰，令人回味无穷。
希望这份家常清汤牛肉烩面的制作方法能为您带来美食的享受！
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