再百科www.zaibaike.com 龙胆石斑鱼头的美味制作
想品尝一道鲜美且营养丰富的鱼头佳肴吗？那就来试试龙胆石斑鱼头的制作吧！
步骤一：前期准备
将龙胆石斑鱼的鱼头仔细清洗干净，其背部划上几道刀痕，这样有助于入味。
步骤二：腌制增味 再百科www.zaibaike.com
取几片姜和葱段，铺放在鱼头上，淋上一些料酒，撒上适量的盐，让这些调料与鱼头充分融合，腌制10到15分钟。
步骤三：蒸煮之始
将腌制好的鱼头放入锅中，加入适量的清水，开大火，让锅中的水迅速沸腾，保持大火状态，蒸煮10到12分钟，在蒸的过程中，不妨在鱼头上撒上一些姜丝和葱段，这样不仅可以增加香味，还能让鱼头更加入味。
步骤四：调味艺术
鱼头蒸好后，小心地取出，倒掉多余的汤汁，均匀地在鱼头上撒上蒸鱼豉鱼和少许食用油，再放上一些切好的葱丝和姜丝，为这道菜增添一抹绿意和金黄。
步骤五：再次蒸煮
将处理好的鱼头再次放回锅中，继续开大火蒸煮2到3分钟，随后，关火让鱼头在锅中焖2分钟，使其更加鲜嫩。
步骤六：盛装上桌
将蒸制好的鱼头盛出，一道色香味俱佳的龙胆石斑鱼头就完成了！你可以尽情享受这道美味佳肴了。
希望这份详细的步骤能助你一臂之力，让你在家也能轻松制作出美味的龙胆石斑鱼头！
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