蒸肠粉的制作秘籍
我们需要准备以下食材：
主料：一颗新鲜的白菜。
辅料包括：70克粘米粉、20克木薯生粉（或小麦生粉）、120ml清水、少许油（用于涂抹盘子，防止粘连）、100克五花肉、5个鸡蛋，以及2到3个香菇、2根香菜和少许油麻。 捷达价格
让我们进入烹饪的步骤：
第一步，将香菇剁碎并煎至金黄，将白菜切成细丝，按照1:3的比例将粘米粉和薯粉与水混合搅拌，可以准备一份酱汁，使用蚝油、老抽、辣椒和葱段煮制，再勾芡备用。
第二步，准备一个锅烧开水，在此期间，将米酱均匀地放入蒸盘中，待水开后，盖上锅盖，用大火蒸制。 现代 ix35
第三步，当皮准备好后，将其放入锅中，随后加入预先准备好的食材，继续蒸制两分钟后即可出锅。
最后一步是装盘与调味：将蒸好的肠粉皮包起来，放入盘中，淋上之前准备好的酱汁，撒上一些油麻和香菜作为点缀。
这样，一道色香味俱佳的蒸肠粉就完成了！其口感细腻，搭配鲜美的酱汁和香菜，令人垂涎三尺，希望这份秘籍能帮助你制作出美味的蒸肠粉！
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