简单易学的美味秘诀
想要在家里轻松制作出美味的馒头吗?那就跟随我们的简单教程,一起动手吧!你需要准备以下食材:
面粉400g
面包粉适量
食盐适量
调和油适量
白糖适量
发酵粉适量
让我们开始馒头的制作之旅吧!
步骤一:将面粉、面包粉、发酵粉倒入一个盆中,加入适量的水,用筷子轻轻搅动,直至形成絮状。
步骤二:用手将面团揉至光滑,并放在温暖的地方进行发酵。
步骤三:等待面团发酵至两倍大小,这时面团已经充分膨胀。
步骤四:将面团取出,重新揉一遍,使其更加紧实,将面团揉成长条状,均匀地切成段。
步骤五:对每个面团段,用刀在表面划一个十字形,这样不仅美观,还能使馒头更加松软。
步骤六:取一个烤盘,刷上适量的油,将处理好的面团放在烤盘上,进行二次发酵。
步骤七:待面团发至体积明显变大时,就可以进行下一步了。
步骤八:预热烤箱至180°,将馒头放入烤箱中,烤制15分钟。
步骤九:时间到后,取出馒头,一道美味的家庭馒头就制作完成了!
快来与家人分享你的手艺吧!这款馒头制作简单、口感松软,是家庭聚餐的绝佳选择,希望你能在制作过程中找到乐趣,享受与家人一起分享美食的时光!
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