无糖酸奶真的不含糖吗?

1年前 (2025-01-21)阅读5回复0
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奔驰e 关于无糖酸奶的疑问

无糖酸奶的标签上标明“不含糖”,这是否意味着它真的完全无糖呢?

从字面上看,它似乎没有添加任何糖分,但实际情况可能并非如此,为了理解这一点,我们需要深入探讨其成分,尽管商家努力打造无糖的口感,但为了满足食品的口感要求,他们通常会选择使用代糖或甜味剂来替代传统糖分,这些甜味剂包括天然的如甜菊糖苷、罗汉果糖苷等,以及人工合成的如三氯蔗糖、安赛蜜、糖精钠等。

值得注意的是,根据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)的规定,“无糖”的定义是每100克或每100毫升的食品中含糖量不超过0.5克,这意味着即使标榜为无糖酸奶的产品,其含有的糖分只要不超过这个标准,就可以被标注为“无糖”,我们不应单纯地认为无糖酸奶就完全不含任何形式的糖分。

如果一款无糖酸奶的味道过于酸涩,这并不一定意味着它真的没有添加任何糖分或甜味剂,因为食品制造商可能会通过调整其他成分或工艺来达到特定的口感效果。 本田飞度价格

消费者在购买无糖酸奶时,应保持审慎态度,仔细阅读产品标签和营养信息,了解其真实的成分和营养价值,也要明白“无糖”并不等同于完全不含任何形式的糖分或甜味剂。

希望以上内容能更全面地解答您关于无糖酸奶的疑问。

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